壮族是全国 55 个少数民族中人数最多的一个主要分

布在南宁、百色、河池、柳州四个地市的壮族同胞约占

广西壮族人口的 80% 。壮族是具有悠久历史的土著民族，

她有灿烂的文化艺术，丰富的饮食文化，是广西最早的

和主要的开拓者 .